简单快手好吃的萝卜丝饼
疫情期间囤的最多的蔬菜
就是容易储存的大白萝卜☺️
在红烧萝卜骨头汤炖萝卜后
我把萝卜转移到面粉战役中
于是，
诞生了简单快手又好吃的萝卜丝饼
😆😆😆
用料
| 白萝卜 | 半根（按家中人口多少） |
| 面粉 | 适量（看萝卜丝量） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾米 | 按个人喜好 |
| 盐 | 少许（腌制萝卜用） |
| 油 | 少许 |
| 葱花 | 可不放 |
| 黑胡椒粉 | 可不放 |
| 椒盐 | 可不放 |
简单快手好吃的萝卜丝饼的做法
白萝卜洗净，去皮，削丝，用少许盐腌制大约10分钟。
![简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第2张]( "简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第2张")
腌制的萝卜丝出水，不用倒掉，直接加几勺面粉，鸡蛋，现磨黑胡椒，椒盐，然后拌匀成面糊。（面粉的用量逐步增加，以面糊成难流动状为佳）
![简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第3张]( "简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第3张")
不粘锅热后倒少许油，用大勺舀取面糊入锅整形成圆形（有带圆孔的料理锅更佳哟），小火煎制两面金黄熟透。
![简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第4张]( "简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第4张")
出锅，趁热吃，搭配稀饭煎蛋，简单的中式早餐搞定。
![简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第5张]( "简单快手好吃的萝卜丝饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、加面粉时根据面糊状态逐步加。
2、不粘锅小火慢煎，大火容易外皮焦糊而内里未熟。
3、建议虾米和黑胡椒不要省略，风味能增强许多。
