紫薯核桃馅酥饼

用料  

紫薯核桃馅酥饼的做法  

1. 100克面粉，45克猪油和油酥
   110克面粉，25克猪油，白糖50克，开水适量和水油皮

2. 分10个等份的小圆球，水油皮包油酥，包子的包发，擀成牛舌状，卷起来，又擀，又卷

3. 醒发20分钟

4. 擀成薄皮包紫薯

5. 全部包好了，用刀化两三下

6. 刷蛋黄液，洒芝麻，烤箱上下180度，烤25分钟，电饼铛也可以