零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼
想念韭菜盒子的美味，冰箱里正好🈶️韭菜，还有昨天发好的披萨面团，马上动手做一个。
冰箱里🈶️韭菜、菌菇，粉丝泡温水，两个鸡蛋🥚。女儿是不太喜欢韭菜的，为了吸引她，馅里加点午餐肉末。
事实证明，女儿一闻到煎韭菜盒子的香味，就马上起床了。不爱韭菜的她，连吃了两餐，说好吃😋
老公把早餐多的一个韭菜盒子，微波炉加热后，说是更脆更好吃😹
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 鸡蛋 2只 | |
| 菌菇2多 | |
| 蚝油 15克 | |
| 白胡椒粉 5克 | |
| 面粉 380克 |
零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法
外脆里嫩
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第2张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第2张")
韭菜盒子的同款，韭菜馅饼
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第3张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第3张")
220克水，280克面粉，一大勺酵母粉，油、盐、糖和面，室温18度，醒发4个小时左右
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第4张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第4张")
各种食材切成末
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第5张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第5张")
蚝油、麻油、盐拌匀
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第6张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第6张")
大概30克面团
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第7张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第7张")
对折
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第8张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第8张")
反面
![零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第9张]( "零基础的韭菜盒子/韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤图 第9张")
