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没有荤油的手抓饼饼胚

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.07W 次
没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图

有没有觉得买的手抓饼太油了?全是荤油?自己动手做一次吧,做一次饼胚放冰箱,可以吃一个月,简单的很。

用料  

普通面粉 随便
葱花 随你
少许
80℃开水 适当
鸡蛋 一个
食用油 适量
生菜 2片

没有荤油的手抓饼饼胚的做法  

  1. 80℃开水和面,和面会吗?就是面里放水,搅吧搅吧,面多了放水,水多了放面,跟着感觉走,多活几次就会了。和面时别忘了放点盐。和好的面分成一个个小剂子。

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第2张
  2. 将小剂子擀成薄饼,在薄饼上抹色拉油(不能有菜籽油或芝麻油等有味道的油)。

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第3张
  3. 随意撒点葱花

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第4张
  4. 卷起来

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第5张
  5. 绕起来,为的是让面饼有层次感。

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第6张
  6. 绕啊绕,绕啊绕。

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第7张
  7. 压扁擀薄

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第8张
  8. 一层层的放在保鲜袋上,放冰箱冷冻,早上拿出来直接放锅里煎,打个鸡蛋,包上生菜培根等等喜欢的食材

    没有荤油的手抓饼饼胚的做法步骤图 第9张