发面葱花饼（蓬松暄软）
这个发面葱花饼无需揉面，筷子搅一搅就可以啦！很简单易做，烙出来的饼真的不要太蓬松暄软哦╰😎╮想做早餐的友友可以晚上和面，放进冰箱低温发酵一夜，早起拿出来直接做就可以喽🤗
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 温水 | 240毫升 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 适量 |
发面葱花饼（蓬松暄软）的做法
将面粉，白糖，酵母一起放入盆中。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第2张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第2张")
加入温水，边到边搅拌。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第3张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第3张")
搅拌至无干粉顺滑浓稠的面团。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第4张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第4张")
盖保鲜膜发酵至两倍大。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第5张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第5张")
小葱切成葱花备用。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第6张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第6张")
发酵好的面团。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第7张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第7张")
移至案板不用揉，整理下形状。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第8张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第8张")
用擀面杖擀开成长方形大面片。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第9张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第9张")
刷一层食用油，撒点盐，再撒上葱花。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第10张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第10张")
从一端卷起或者叠起。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第11张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第11张")
切成大小均等的剂子。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第12张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第12张")
取一个剂子，切面的两端捏合起来。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第13张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第13张")
四角向中间收拢整理成圆形○
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第14张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第14张")
再用擀面杖擀成小圆饼，生胚就做好啦。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第15张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第15张")
平底锅预热刷油。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第16张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第16张")
放入饼胚，表面也刷一层食用油锁住水分，这样烙出来的饼皮不会硬哦！
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第17张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第17张")
烙制一面上色后翻面。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第18张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第18张")
直到两面金黄，用铲子按压能快速回弹即可。
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第19张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第19张")
炒鸡炒鸡蓬松暄软，很小的宝宝老人都能吃哦😄
![发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第20张]( "发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤图 第20张")
小贴士
面团很软，擀制的时候案板多撒些干粉哈！！！
