「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍

素馅儿首选韭菜鸡蛋，永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角，通通比肉香，鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享「韭菜鸡蛋素馅儿」的调法。。。

用料  

「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍的做法  

1. 锅中加水大火烧开，下入粉条煮熟。

2. 捞出过冷水。

3. 控干水份后，加入老抽。

4. 拌匀，即调色又入味。

5. 韭菜洗净切碎。

6. 鸡蛋打入碗中，搅散。

7. 热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎，放至温热，不然会把韭菜烫出水份哈。

8. 将韭菜，粉条，鸡蛋碎一起放入盆中。

9. 加入盐，鸡精，蚝油，十三香和食用油。

10. 拌匀即可。

小贴士

无技巧无难度！