家常「炝炒土豆丝」卷饼神菜😍😍😍
家常「炝炒土豆丝」卷饼神菜,做法简单,食材简单,味道神仙。。。😂😂😂个人觉得比酸辣土豆丝还要好吃哦˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
青红辣椒 | 各半个 |
猪肉 | 适量 |
小葱 | 半根 |
大蒜 | 4瓣 |
花椒 | 适量 |
干红辣椒 | 3个 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
家常「炝炒土豆丝」卷饼神菜😍😍😍的做法
土豆和胡萝卜去皮洗净,擦成细丝。
青红辣椒切丝。
猪肉切丝。
葱花蒜末。
土豆丝胡萝卜丝,青红辣椒丝一起用清水洗两遍,浸泡十分钟。
锅中加水,大火烧开后,加入土豆丝胡萝卜丝,青红辣椒丝,焯水三十秒。
捞出过冷水。
热锅烧油,油热下入花椒和干辣椒。
炸出香味,捞出料头不要。
下入猪肉,炒至变色。
加入葱花蒜末,炒出香味。
下入配菜。
大火翻炒均匀后加入盐和白糖提鲜。
沿着锅边淋入生抽,炒匀调味料即可。
简简单单家常菜 つ😘つ
小贴士
无技巧无难度!