鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳
鸡胸肉真的是很适合减肥的小伙伴呀！低脂且饱腹，但是往往做的不好就使鸡胸肉变得又柴又难以下咽，今天给大家带来的这道菜鸡丁炒毛豆，好吃又不胖😜快点动手试试吧🙆
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 毛豆 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 小米椒 | 四五个 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 蚝油 | 一勺半 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一勺半 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法
鸡胸肉切成丁状
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第2张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第2张")
加一勺半的盐，生抽，蚝油，少许橄榄油，研磨黑胡椒粉，蒜末
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第3张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第3张")
如图
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第4张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第4张")
戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时，也可以放冰箱腌制过夜这样更入味
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第5张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第5张")
青椒小米辣切好备用
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第6张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第6张")
锅里倒少许色拉油炒毛豆
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第7张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第7张")
加少量开水焖煮一下
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第8张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第8张")
盛出待用
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第9张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第9张")
锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第10张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第10张")
倒入毛豆大火翻炒
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第11张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第11张")
快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒，加少许老抽上色
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第12张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第12张")
出锅👌
![鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第13张]( "鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤图 第13张")
小贴士
腌制鸡胸肉加入蒜末更香
青椒最后快熟的时候放，放早了烂了颜色就不好看了
