(关晓彤同款)蔬菜三明治
减肥期间必备!味蕾和食欲的双满足
用料
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 4片 |
番茄 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
紫薯 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 2根 |
黑胡椒 | 适量 |
自制肉酥 | 适量 |
(关晓彤同款)蔬菜三明治的做法
第一款是不含碳水的!第一步:准备番茄片,鸡胸肉片,黄瓜片,鸡蛋!第二步:前一晚准备鸡胸肉片薄,刀背拍肉,焯水,然后直接撒上黑胡椒和盐保鲜膜包起来腌制一晚,第二天锅底刷一层橄榄油热一下就好了(注意!煎的时候油要少放,不粘锅就行了)黑胡椒口感偏辛辣,不吃辣的要少放一点!第三步:煎鸡蛋,最好用不粘锅,刷薄油,为了健康最近一般用橄榄油比较多!第三步:就像晓彤同款视频里那样依次按个人所需包起来就好了!为了减少负担!没有放任何酱汁,也没有放肉松!
第二款是新改良的加碳水主食的版本,前两步骤同上,第三部要把紫薯上笼蒸熟,按压成泥。第四部,鸡胸肉煮熟,晾凉撕碎,越碎越好,然后倒入锅里,加少量盐炒干水分,变得酥脆即可!第五部:此款三明治的鸡蛋是煮鸡蛋切碎的方式!!最后保鲜膜铺上生菜,第一次用紫薯泥打底,上面加一层鸡蛋碎,再加一次紫薯泥,防止鸡蛋碎洒落!加上番茄片,黄瓜片,鸡胸肉即可
小贴士
全程你们可能看到了,没有任何酱料,因为鸡胸肉腌制一晚,口感已经可以达到均衡咸味了!无需过多添加调味料!香菜根据个人口感,可放可不放