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🔥捧在手心里的草莓提拉米苏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.4W 次
🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤

提拉米苏非常经典且浪漫的一款甜品,搭配上酸甜的草莓🍓!一款可以捧在手心里后浪漫

用料  

草莓 1个蛋糕2~3颗
A手指泡芙蛋白 63克
A蛋黄 45克
A细砂糖 56克
A低筋面粉 56克
B提拉米苏部分
1吉利丁 5克
马斯卡彭 170克
糖35 水15克
黑朗姆酒10 5克
淡奶油 170克

🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法  

  1. 草莓切片,贴在模具内

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 手指泡芙制作,170160
    10~20分钟看上色情况

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 提拉米苏糊的调配,手指饼干粘咖啡液或牛奶,挤上糊糊

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 撒糖粉

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再撒上一层草莓粉🍓

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放上草莓装饰!

    🔥捧在手心里的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

吉利丁要泡冷水哦!

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