自制8寸披萨皮 口感很好哦
外面吃披萨贵 还担心不卫生不健康，那就动手做一个吧
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋面粉 | 130 |
| 黄油 | 40克 |
| 酵母 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法
把所有材料放一起除了水和牛奶 把黄油切小捏在材料里黄油融化后加入牛奶和水，要慢慢加看看面粉吸水的量预防面团太稀，然后就和面 揉光滑后静放发酵2倍大左右
![自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第2张]( "自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第2张")
发酵好后就拿出来揉面排气 然后分成4分 然后开始擀面皮 擀成圆形 放到披萨磨里 磨具要抹油哦 然后用刀叉戳小孔，然后包起来静放5分钟就可以进烤箱了，如果是马上吃的就可以开始加料烤了，不马上吃就上下温度150烤10分钟定型拿出烤箱放凉之后拿保鲜袋包好放急冻，可以放一个月
![自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第3张]( "自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第3张")
我的咸披萨底部刷的是番茄酱
![自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第4张]( "自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第4张")
水果披萨底部刷的是甜沙拉酱，水果随便加，不要挑水分太高的水果不然底部会很湿不好吃哦
![自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第5张]( "自制8寸披萨皮 口感很好哦的做法步骤图 第5张")
小贴士
面团不喜欢可以不加牛奶哦
