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纯素披萨【爱素纯素烘焙原创食谱】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.22K 次
纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图

爱吃面食的我,实在忍不住对披萨的想念,其实是被某人要求的,哈哈。所以今天小爱决定把纯素披萨的大招教给大家,在朋友聚会、节日聚会都能派上用场,尝尝自己的小美食手艺。
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用料  

高筋面粉 280克
进口素芝士 100克
酵母粉 10克
温水 180克
番茄 5个
香菇 10个
青椒 1个
豆干 1张
橄榄油 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
有机原糖 适量
披萨香料混合装 适量

纯素披萨【爱素纯素烘焙原创食谱】的做法  

  1. 准备好所用的食材,将食材洗干净晾干。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 把面粉、温水、酵母、原糖适量全部倒入面包机一起搅拌30分钟后发酵1小时。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 拿出面揉5分钟当然就一点效果更好,醒15分钟后平铺放入盘子,用叉子均匀的插几排洞洞。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 将5个番茄切碎,放入适量的黑胡椒粉、原糖、干罗勒、干牛至、适量橄榄油、适量海盐放入平底锅中进行翻炒,小火慢煮30分钟,直到水分收的差不多呈现比较稠的酱,然后装入碗中备用。将炒好的酱料平铺在已经放好的面饼上面。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 把青椒、香菇、番茄、素芝士切片,一起平铺覆盖在酱料上面,入烤箱。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 放进烤箱,预热200度烤18分钟。最后出炉完成。

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 然后拿出来,如果觉得味道不够,可以自己加些酱料吃,口味更赞哦~

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 开吃啦~快去试试吧~

    纯素披萨「爱素纯素烘焙原创食谱」的做法步骤图 第9张

小贴士

1杯=250ml  1汤匙=15ml  1茶匙=5ml
以上适量的是根绝个人口感淡重而定,制作过程中可以自己尝试。

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