超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨
在德国这么久也做做德国料理吧
这个非常德国。在圣诞市场经常见到
底非常薄脆，跟披萨风味不一样
用料
| 面粉（405） | 一小碗 |
| 食用油 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 水 | 1/3碗 |
| 芝士（马苏里拉或者其他都OK） | 按自己喜好 |
| cream cheese | 一勺 |
| 蛋黄酱 | 一勺 |
| 番茄 | 半个 |
| Landschinken 或者培根 | 一片 |
| 洋葱 | 按自己喜好 |
超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨的做法
和面，加油加水加盐，和成面团，醒15分钟，擀成薄饼
cream cheese+蛋黄酱混匀，刷在饼上，然后放芝士，番茄碎，洋葱碎，培根碎等
烤箱预热190度，烤20分钟。没有烤箱可以用平底锅加黄油，小火加锅盖煎15分钟。取出后放landschinken
小贴士
原版的flammkuchen用一种酸味的酱调的、我觉得味道像变质了，就换成了蛋黄酱。
