简单快手薄底披萨饼底

披萨只喜欢吃薄底的。
这款饼底的方子不用酵母，因此也不用发酵。我虽然用了一半高粉一半低粉，但全都用低粉也可以做，家里没有高粉的小伙伴也可以做披萨了哟。
做好马上可以放上浇头进烤箱烤。不算烤的时间，准备工作只要10分钟。试过就知道再也不需要到外面吃披萨或者叫外卖了v(￣Д￣)v ｲｴｲ

大约25cm一枚的量。

用料  

简单快手薄底披萨饼底的做法  

1. 所有材料放入一个大碗或盆里，用手揉搓拌匀，放在一边醒大约5分钟即可。

2. 用擀面杖尽可能将饼皮擀得越薄越好。

3. 放入烤箱170°烤约5分钟。拿出来涂好酱汁（这里有酱汁的方子：）放上喜欢的浇头，与此同时烤箱预热250°，下层烤。

4. 最后在浇头上狂撒芝士，放进烤箱烤15分钟，取出来，再也不需要披萨外卖了！

小贴士

低筋粉虽然写了100g，但是喜欢更扎实的口感的话可以将其中的30g~50g换成高筋面粉。只是高筋粉更吸水，这时需要酌情增加水或牛奶的量。
具体烤制时间请根据自家烤箱的脾气调整。