好吃又好看的吐司（适合小白）

第一次做吐司（450克的标准模具），成功了，让我骄傲（这个🉑以🈶）五分钟的！

用料  

好吃又好看的吐司（适合小白）的做法  

1. 所有的材料（🚫黄油，🚫酵母，🚫盐）除外，混合在一起，揉成团，（如图），我觉得这步准备好了，下一步会好弄些，不至于那么沾手，相信我！盖上保鲜膜，冷藏在冰箱里。（隔夜为佳）

2. 转天拿出来，瞧，竟然有粗膜了，Surprise！让它暖和十分钟，后拉长，切段，把提前活成泥状（小时候活泥巴一个道理）的酵母涂抹进去，然后揉成团，继续。

3. 揉吧，把酵母揉开即可，盐，此时可以撒在台面上，粘上，继续揉，还可以摔打，如果不着急，可以弄成团在冷藏十分钟。（这十分钟足够你吃个早餐）着急，略过～

4. 取出，分成段，把提前切好的黄油放上去，合体，继续揉，直到看不见黄油！好了，折磨面团开始了，你就尽情的摔吧，揉吧，像摔拉面一样，像搓衣服一样。计时正式开始，我用了差不多四十五分钟，累到厌恶人生时，就可以看见手套膜了，见下图哦！

5. 当然，肯定很沾手，其实你可以放点干粉，我就放了。然后揉啊揉，摔啊摔。瞧，就是这样了，对于吐司小白的我来说，尽力了，

6. 揉面完毕，盖上保鲜膜，我放到了微波炉里，差不多四十分钟吧，发好了。手指蘸面，不回弹，不塌陷，完美！

7. 分成均匀的三个，再醒发十分钟。别着急哦，为了作品出色，忍耐一下哦，喝杯咖啡解解渴！

8. 牛舌头，像吧！（操作台被我嚯嚯的，都裂了）

9. 随便你加什么都行，喜欢啥就放啥，别控制！

10. 你还可以调整宽度，再略短点也行！

11. 放微波炉里，一杯开水，关门，等待中...（差不多🉐一个多小时）

12. 刷了蛋液，漂亮吧，坯子最高处距离模具边差不多4厘米左右，（也就两小节手指头），九分满我觉得有点多，八分刚刚好！

13. 烤箱提前预热十分钟，（必须滴，不能省略！）放入烤箱，上下火180度，40分钟，中途10几多分钟时，我盖上了锡纸，如果模具有盖，飘过～（因烤箱不同，温度适当调整，你的烤箱你做主！）

14. 好了，可以开始光盘行动啦！我家狗子也爱吃，哈哈😃！

15. 因为手套膜出现了，所以拉丝必须有！😁

小贴士

夏天放在屋里发酵也会很快，之所以放在微波炉或是烤箱里，主要是室温冷啊！而且，一定要配杯开水哦，加速发酵啊！还有，我觉得手套膜出现和面粉牌子多少有点关系，我之前做牛角包时用的就是网拍普通面包粉，无牌子，手套膜出的很勉强，换了金像这个牌子，感觉就好多了。