又好吃又好看的凉拌菜（小白没问题）

拌凉菜，很多小白有困难，尤其一来客人，临时抱佛脚，也想倍有面子，来吧，简单！有营养又减肥，还好吃！

用料  

又好吃又好看的凉拌菜（小白没问题）的做法  

1. 摊鸡蛋饼、泡粉丝、焯千张、焯木耳、焯菠菜

2. 鸡蛋饼、木耳、千张、胡萝卜、菠菜、黄瓜、紫甘蓝全部切丝，撒上辣椒面、白芝麻蒜泥、芝麻酱

3. 花椒、葱、姜、蒜油炸

4. 炸好、泼油、滤掉炸干的料

5. 醋、生抽、盐、糖，根据个人口味酌情添加！

6. 搅拌、上桌