九宫格奶酪吐司
天凉又想吃奶酪包了,可家里还有前两天做的吐司还没吃完,那么就做个奶酪吐司吧!下面方子是两块(去边)或三块(不去边)5cm厚度吐司的量
用料
【主料】 | |
5cm厚吐司片 | 2片 |
【抹面料】 | |
鸡蛋液 | 40g |
细砂糖 | 20g |
色拉酱 | 30g |
淡奶油 | 30g |
【奶酪馅料】 | |
奶油奶酪 | 80g |
糖粉 | 15g |
淡奶油 | 10g |
九宫格奶酪吐司的做法
烤箱上火220度,下火100度预热。厚吐司片切成九宫格形状,注意下面留1~2cm不要切断!!!
将奶酪馅料混合隔热水搅拌成细腻光滑状态备用
抹面料混合搅拌均匀备用
将奶酪馅填入切口中
填好奶酪馅后除了底面均抹上面料
放入预热好的烤箱中
大概十分钟左右烤至表面焦黄取出
撒上糖粉即可享用
小贴士
吐司可去边也可不去边,不去边的口感酥脆些,我更喜欢带边的