醇香炼乳南瓜吐司
最近撸吐司上瘾了
一周做了五次
用料
| 面包粉 | 500克 |
| 南瓜泥 | 200克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 白糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 鲜酵母18克 |
醇香炼乳南瓜吐司的做法
按照液体在下 粉类再上的顺序
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我加入了芝士味的炼乳 这是新入手的
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打开就闻到香味了
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后上面加入鲜酵母
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌至出薄膜之后。加入黄油 继续搅拌至出手套膜。做吐司 一定要揉出手套膜 面包才松软
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一发至两倍大。我这里现在秋天。发酵时间有点长。我一般盖一条热毛巾。
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
发酵之后的面团平均分成6份 排气。盖保鲜膜醒15分钟
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
之后依次擀卷 放入吐司盒 烤箱开启发酵功能 进行二次发酵
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
发酵8-9分满 烤箱预热175度 。预热之后175度 烤23分钟。烤8分钟的时候 盖锡纸哦
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大爆头 特别香
![醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "醇香炼乳南瓜吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
