压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子
配色简单，效果出彩，值得一试。
买了压面机这么久，终于可以比较成功做出卡通包了。
只有两个颜色的卡通包子，造型、颜色都不算难，但是出来效果挺好，👍我做了两次，也总结出一些不足。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 采鸿粉 | 适量 |
| 馅儿 | 9个 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法
牛奶加糖融化开，加酵母，猪油，粗略和成面团，放置10分钟。分成两份过压面机，左右5次和0次对比。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第2张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第2张")
过压面机注意不要只是将对折线这面朝压轴，可以对折两次竖着过。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第3张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第3张")
对折，过压面机，折口向上。和上图的方式交替过，压得比较均匀，边角能压到。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第4张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第4张")
都压15次。
我在之前的菜谱中说的是20次，但是这边还要揉色粉，所以没压太多。
我留出100克面团，待会做叶子。🍃![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第5张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第5张")
白面团加黄色和红色。采用搓揉对折揉好。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第6张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第6张")
分剂子，包出玉米型和萝卜型。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第7张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第7张")
留出来的白面团加抹茶粉，还有一点牛奶，揉均匀。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第8张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第8张")
我的玉米叶子是这么做的。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第9张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第9张")
压出竖线
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第10张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第10张")
贴的时候是半圆形对着贴。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第11张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第11张")
对着贴。
叶子建议擀薄一点，下面有对比，我做了一次叶子薄而窄和一次厚而宽的。![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第12张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第12张")
叶子做一点外翻更逼真好看
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第13张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第13张")
上图就是窄而薄的叶子，蒸完的时候叶子包不住黄色面团部分。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第14张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第14张")
萝卜叶子做法一 切很多小条
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第15张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第15张")
萝卜叶子做法一 几个小条一头黏一起
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第16张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第16张")
萝卜叶子做法二 直接的办法就是用压花模具
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第17张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第17张")
贴好叶子
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第18张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第18张")
萝卜叶子一效果图
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第19张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第19张")
萝卜叶子效果图二
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第20张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第20张")
发酵好一
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第21张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第21张")
发酵好二
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第22张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第22张")
蒸好一
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第23张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第23张")
蒸好二
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第24张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第24张")
叶子太窄，包不住。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第25张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第25张")
叶子太厚，不精致。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第26张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第26张")
萝卜
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第27张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第27张")
玉米
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第28张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第28张")
豆沙馅儿
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第29张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第29张")
芝麻花生馅儿
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第30张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第30张")
芝麻花生馅儿比较油，泡到底部，有些些死面粉部分，不过总体不影响。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第31张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第31张")
加个馅儿的图，熟芝麻粉，花生粉，白糖粉，加猪油搅拌均匀。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第32张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第32张")
想着能不能流沙芝麻馅儿的，没流，香是香的。
![压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第33张]( "压面机两种造型卡通包子——玉米包子、萝卜包子的做法步骤图 第33张")
小贴士
可喜可贺，压面机做出来的卡通包没有鼓包，没有大气泡。
我想就是揉色粉的时候气泡排掉了吧，做了两次效果都不错。
叶子记得要做得薄又宽，贴出来更好看。
