面包布丁-快手下午茶

一直很想念曾经在腐国吃过的面包布丁，红茶绝配。很简单，也很快手，拖拖拉拉，今天总算做了。神兽为我点赞 ，真开心我喜欢的你也喜欢～

用料  

面包布丁-快手下午茶的做法  

1. 原料基本如图，牛奶忘了拍照。面包切小块，可以去掉边。不太硬就不需要了。

2. 牛奶，鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀。加入面包丁，浸泡5-10分钟。

3. 准备好烤碗， 常温黄油涂一层，我打算直接在碗里吃，就不用油纸了。

4. 倒入面包和蛋奶液。喜欢口感干一点，可以不用太多液体。

5. 撒上葡萄干或者蔓越莓干。也可以同比例替换成苹果丁，香蕉片啥的。

6. 烤箱预热。160-180度，10分钟。
   中途我加了锡纸，怕太焦。

7. 拿出来膨胀的很大，一会儿就塌了～ 我这个蛋奶液有点多， 所以表面不太看得到面包丁。

8. 冷却了一会儿，味道还不错～

小贴士

1.各家烤箱不一样，温度得自己掌握。刚开始我180烤了一会儿，加了锡纸，调到160。
2.牛奶可以替换成淡奶油会更香。
3.成分基本都可以按自己口味排列组合吧。葡萄干，蔓越莓干，蓝莓，苹果香蕉应该都不错。毕竟有牛奶黄油鸡蛋，白砂糖打底，怎么也不能难吃吧……
4.口感希望干一点 就少加蛋奶液。喜欢湿润软绵绵的就全倒进去。