快手甜品：面包布丁

昨天买了法棍，可是干吃真的不怎么好吃，于是想起做面包布丁。刚开始接触烘焙的时候就经常做这款甜品，其实也没配方，如果在鸡蛋能凝固情况下，加一定甜度的糖，混合牛奶，与面包丁烘烤，就可以成为一道可口的甜品。所以，你觉得好吃才重要。

友情提醒，一定一定一定趁热的时候吃最好吃哦。~

·|面包布丁|·

—材料—

甜面包适量
鸡蛋2个
牛奶200ml
砂糖20g
玉米油或黄油适量（防粘用）

温度和时间：上下火180度，30分钟，或直到布丁表面金黄色。

如果用咸面包砂糖建议增加5~10g，根据个人口味增加砂糖亦可。

需要烤箱高温烘烤，所以请用烤箱可用的容器。

用料  

快手甜品：面包布丁的做法  

1. 1、在耐热容器中涂玉米油或融化的黄油，目的是为了防粘，洗工具的时候好洗。
   面包切成小块，取适量放在陶瓷碗中备用，建议不要放太满，因为烤的过程面包会膨胀。

2. 2、鸡蛋和砂糖打散，至砂糖融化。然后加入牛奶搅拌均匀即可。

3. 3、取适量步骤2倒入面包中，让面包充分吸收鸡蛋液即可，不要太满。可以按压一下帮助面包浸湿。同时也可以预热烤箱了。

4. 4、上下火180度，30分钟，或直到布丁表面金黄色。如图，快要熟的时候布丁会膨胀。

5. 成品。这是一道快手甜品，可以消耗多余的面包。个人觉得趁热吃是最好吃的。
   材料中的鸡蛋和牛奶，一般可以做4小碗的面包布丁，你也可以直接在一大碗里烤。

小贴士

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