面包布丁—能量满满的快手早餐/下午茶
用料
吐司 | 2片 |
牛奶 | 120ml |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 30g |
黄油 | 15g |
坚果 | 少许 |
蔓越莓干或者葡萄干 | 少许 |
准备好原材料,这里的吐司我用了幼麦方包,用原味的也可以,看个人喜欢。
鸡蛋两个,打散
加入120ml牛奶搅拌均匀,这里的鸡蛋跟牛奶的比例几乎是1:1
加入30g细砂糖搅拌均匀。
15g黄油隔热水融化。
融化好的黄油倒入蛋液中,混合搅拌均匀。
把蛋浆过滤,这样会更顺滑细腻。
吐司随意撕成小块,或者用刀切成方块,随意哈~
把混合好的蛋浆倒在吐司上面,用勺子压一下吐司,让其浸泡在蛋浆里吸收蛋浆。
表面随意撒上些核桃、杏仁片、蔓越莓干、葡萄干都可以😄
烤箱上下火180℃,25分钟,用那满屋的飘香来唤醒早晨吧。