脏脏包面包

脏脏包是仙女们平时奶茶的绝配了吧，在家也要自己能做才好呀～

用料  

脏脏包面包的做法  

1. 1、250克黑麦面粉中加入250克高筋面粉中打入2颗鸡蛋，加入4克盐，5克酵母，加入适量蜂蜜（因人而异），用250克左右的牛奶分次加入面中，揉成中等软硬的面团。
   

2. 2、面团中加入30克黄油（也可以加玉米油），再次揉面，之后将面移到面板上，像洗衣服一样揉搓，大概20分钟，放入盆中盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发至两倍大。
   3、将面移至面板按压排气，分成均匀的7个小剂子，用虎口揉成小圆剂子，盖上保鲜膜再次醒发5分钟。
   
   

3. 
   4、5分钟后，拿出一个小剂子，光面朝下擀开放上自己喜欢的馅料，今天我放了黑米泥，椰奶蛋黄，肉松，巧克力，海苔碎等，像包包子一样将馅料包紧，有褶皱的一面朝下肉圆，这样一个面包坯就做好了。
   5、烤盘铺油纸，将面包坯码入烤盘，放入烤箱进行二次醒发（此时烤箱底层需放一碗开水），大概醒发。
   6、10-15分钟后，取出烤盘，在面包坯上均匀撒上一些干粉，做一些造型。
   7、烤箱预热160℃，放入烤盘烤40分钟左右即可（因每个烤箱不同时间酌情增减）。