超香的面包，用面包机很好揉面哦
用料
| 高筋面粉 | 144克 |
| 低粉 | 36克 |
| 糖 | 36克 |
| 盐 | 2.16克 |
| 酵母 | 1.8克 |
| 全蛋液 | 21.6克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油 | 21.6克 |
| 汤种 | 36克 |
超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法
1除黄油外所有材料放进面包机里面用自定义揉面档20分钟，然后加入黄油在揉20分钟到扩展阶段。
2从面包机取出面团以温度30度发孝50分钟一发致2倍大，手沾面粉插进面团中间洞口不回缩就表示1⃣️发好了
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第2张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第2张")
3一发后的面团取出用手轻拍面团排掉面团中的气泡，然后整形揉圆一个60克，这配方可以做6个，松弛20分钟注意要盖保鲜膜，
4松弛后的面团擀开，在面饼一头切上刀口，在卷城圆柱状的面团，放入纸托以温度30度，湿度75%发展50分钟到二发2倍大哦发孝好后表面刷⬆️蛋液。
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第3张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第3张")
5撒⬆️芝士碎和洋葱碎，在撒鲜葱，嘴后挤上沙拉酱和白芝麻，放到烤箱中层以上火180下火160度，烤10分钟
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第4张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第4张")
这是烤出来的模样
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第5张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第5张")
成品图出来啦，超香超软的，
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第6张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第6张")
开吃
![超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第7张]( "超香的面包，用面包机很好揉面哦的做法步骤图 第7张")
小贴士
牛奶用的是纯牛奶，黄油要选择动物黄油😯，汤中的比例是一份面粉5分水，然后一起倒火里搅拌均匀，边搅拌边煮至农稠状刮刀划进锅底可看见痕迹就可以了，记得放凉使用啊然后温度是烤箱里的实际温度哦，各家烤箱不同，时间紧参考哦
