南瓜肉松餐包

用料  

南瓜肉松餐包的做法  

1. 把干料掏一个洞，湿料放在里面，包括蒸熟南瓜

2. 后油法，揉到完全阶段，拉出薄膜

3. 揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发教成两倍大

4. 用手指沾粉，用手指扎一个洞，这个洞不回缩，面团四周也不下榻，说明发酵完成了

5. 排气，分割成6份面团，滚圆

6. 包入肉松

7. 卷起放入烤箱进行发酵

8. 发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻，进炉烘烤

9. 上火190.下火170.烤13分钟，表面金黄色，即可出炉

10. 香香的 超级软