[能量食堂]invigr悦型原创食谱-无糖无油全麦香蕉面包

市面上比较难买到真正的全麦面包，商家无论是出于成本考虑还是口感，大多采用大量小麦粉和少量全麦粉混合的方式出售。这款无糖无油的全麦面包只选用全麦粉，搭配蛋白粉提高整体面包的蛋白质含量，同时加入香蕉及核桃来丰富口感，未使用酵母，吃起来跟蛋糕类似。如果家里有烤箱的话，可以试着做做这款健康的无糖无油全麦面包。（一份无糖无油全麦香蕉面包的总热量为624kcal，碳水100g，蛋白质29g，脂肪12g）

用料  

[能量食堂]invigr悦型原创食谱-无糖无油全麦香蕉面包的做法  

1. 烤箱预热180度，核桃仁烘烤约7、8分钟备用

2. 蛋白粉、全麦粉、泡打粉、盐混合过筛

3. 香蕉压成泥，加入香草精

4. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀

5. 筛入步骤2的混合粉类，用刮刀翻拌均匀

6. 加入核桃仁，倒入模具

7. 烤箱预热190度，入炉烘烤约40分钟左右至表面金黄即可

小贴士

所用的食材为两份的量。