基础面包之夏日抗高温版

全中种抵御高温，各种提前发酵，炎炎夏日也要挽袖撸面包！

用料  

基础面包之夏日抗高温版的做法  

1. 主面团所有材料入桶搅拌。

2. 豁豁成团就可以啦。

3. 包上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。

4. 有条件隔夜取出面团。

5. 惊喜吧！取出就出膜咯！

6. 酵母化水，和盐一起和入面团。

7. 最后加黄油揉至完全扩展阶段。

8. 基础面团完成。

9. 第一次发酵去吧！