面包糠炒梭子蟹

用料  

面包糠炒梭子蟹的做法  

1. 梭子蟹洗干净，撒上一点白胡椒粉，淀粉，腌制一会

2. 姜蒜干辣椒切末

3. 锅中倒油，放入梭子蟹，炸3分钟，捞出，油温烧高，再炸2分钟，盛出

4. 用锅中油放入姜蒜辣椒末，炒香，关火，放入面包糠炒，炒至面包糠炒色（我图中的面包糠炒过火了），再开火，小火炒面包糠1分钟，期间放入胡椒粉，盐，糖调味，然后放入梭子蟹一起炒，放入葱，起锅