大米面包，一次性发酵，简单快手，上班族的元气早餐

大米粉做的面包吃过吗？分享一款简单快手的大米面包，只用一次性发酵，大大节省了制作的时间，很适合做上班族的元气早餐。我用了sunny miss的大米面包预拌粉，面包采用日本工艺，及时使用了一次性发酵法，成品哪怕放了两天依然能保持柔软Q弹的口感，很不错。

用料  

大米面包，一次性发酵，简单快手，上班族的元气早餐的做法  

1. 准备食材。

2. 除了黄油以外的所有食材放入和面缸，搅打至面团光滑有弹性。

3. 放入软化好的黄油，继续搅打。

4. 直到面团能拉出细腻的薄膜即可。

5. 发酵篮里撒一层高粉，放入面团，收口处朝上。

6. 在温暖的环境里发酵至不2倍大，倒扣发酵篮，将面团放置在烤盘上。

7. 割出喜欢的花纹。

8. 送去预热好的烤箱，上火170下火190，下层空烤30分钟。

9. 出炉晾冷后即可切开食用。