早餐之光/火腿咸思康
没有阳光的早晨，需要能量的拯救，烤一炉火腿咸思康，主食或佐咖啡两相宜…这个方子用了相对健康的全麦粉。
用料
| 全麦粉 | 150克 |
| 火腿 | 5片 |
| 香葱/葱 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 无盐黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 牛奶 | 50ml |
早餐之光/火腿咸思康的做法
全麦粉、糖、盐、泡打粉称重，混合。
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第2张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第2张")
葱（家里没有香葱了，香葱色味更好）、火腿切碎备用…混合的粉类里加入切成块的黄油（黄油不需要事先融化）。
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第3张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第3张")
把干粉、黄油用手搓成细细的颗粒，没有块状黄油就好，过程不复杂，就是有点粘手…
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第4张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第4张")
搓好的粉里加蛋液和牛奶和匀，蛋液留1/4，整好形用来刷表面。
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第5张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第5张")
加火腿、葱和匀，不要过度揉面，大致材料匀了就行。
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第6张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第6张")
面板撒簿面，把面团按扁后反复折叠两三次，整成1.5cm的圆形，切6块或8块…
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第7张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第7张")
每块表面刷上预留好的蛋液，入预热180度的烤箱，烤20-25分钟，表面金黄出炉。
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第8张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第8张")
烤的时候满屋飘香啊…配鸡蛋、蔬菜就是能量满满的完美早午餐。餐后咖啡时又忍不住吃了一块☕️
![早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第9张]( "早餐之光/火腿咸思康的做法步骤图 第9张")
