小小方冰激凌-巧克力
巧克力脆皮咋就那好吃捏✪ω✪里面配上牛奶淡奶油，妥妥的那个八次方小方啊✪ω✪，而且最重要的是，它超级简单
用料
| 牛奶冰激凌 | |
| 牛奶 | 190克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 全脂奶粉 | 35克 |
| 奶油 | 150克 |
| 巧克力脆皮 | |
| 巧克力 | 120克 |
| 可可脂 | 58克 |
小小方冰激凌-巧克力的做法
准备一个这样的模具
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第2张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第2张")
全部材料
奶粉➕玉米淀粉/淡奶油/细砂糖/牛奶![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第3张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第3张")
混合上述几种材料
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第4张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第4张")
加热(小火)并不断搅拌
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第5张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第5张")
煮至粘稠些就可以了
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第6张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第6张")
入模具
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第7张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第7张")
插入牙签，方便后续
*入冰箱冷冻，冻到硬为止![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第8张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第8张")
脱膜取出，准备巧克力皮
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第9张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第9张")
可可脂➕巧克力喝水加热至融化
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第10张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第10张")
晾凉到与手温差不多就可以
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第11张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第11张")
放里面滚一圈
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第12张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第12张")
这么一颗，小小的
![小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第13张]( "小小方冰激凌-巧克力的做法步骤图 第13张")
小贴士
挂上脆皮后，尽量不要用手抓，会化(●—●)
