巧克力冰激凌

芒果冰激凌

用料  

巧克力冰激凌的做法  

1. 巧克力加牛奶加20克砂糖，隔热水融化成巧克力酱。晾凉冰箱冷藏片刻

2. 淡奶油打到9分发(试过打到7分发，做出来有冰渣)，一定要打到位(夏天要坐冰打发)

3. 加入巧克力酱，翻拌均匀

4. 翻拌完毕

5. 倒入容器冷冻

6. 冷冻3小时的状态，拿出来不用退冰就可以直接打

7. 图片来一张

8. 冷冻6小时后取出，照样松软不用退冰就可以直接打