烘焙

用料香蕉1根泡打粉3克鸡蛋1个面粉100克盐1克低脂香蕉司康的做法准备食材：香蕉，面粉，泡打粉，鸡蛋，盐。准备一个碗，依次把面粉，盐，泡打粉放入碗中，香蕉去皮放入碗中。用手抓捏把香蕉和面粉混合在一起，没有干面粉停止（香蕉不用捏太......

1、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出（冷藏取出后好脱模），里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住，并揉成球压成饼状，用刀等分五份，每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液，并撒上芝麻。5、烤箱上下火1......

看了网上的披萨教程后，对配方进行了改良，加入新想法。做好后试吃第一口，满满的幸福感！真的很好吃！！🍕有香肠和干酪的咸香，有香蕉的甜糯，有蓝莓的酸甜，还有披萨饼的蓬松的口感，非常丰富！配方献上，与君共勉！^_^因为是第一次，没有拍过......

用料主面团：高筋粉200克全麦粉（可换成高筋粉）50克奶粉13克糖35克盐3克鸡蛋35克牛奶125克干酵母2.5克黄油25克内馅：玉米油（可换成黄油）适量黄糖（可换成红糖）25克肉桂粉6克糖渍橙皮丁适量开心果碎适量肉桂羊角包的做法将主面团......

把材料和步骤全部放在一下图3简单粗暴记录自己做的健康美食😁用料泡打粉5克盐1克细砂糖16克黄油30克牛奶60克蛋黄1个黑巧克力22克低筋面粉150克油酥饼10克黑巧克力千层司康的做法成品层次分明详细教程......

用椰子油来代替黄油、更清爽一些不容易腻，椰香味也很好闻重点：千万别没完没了的揉面，起筋就失去司康的酥感了。最好别用手活面，刮刀混合大致均匀就好。用料低筋面粉120克泡打粉3克糖20克盐捏一点点椰子油30克牛奶（奶油也行......

不需要打发，用手抓抓就行了，简单好做用料低筋面粉250克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个黄油45克泡打粉6克牛奶65克混合坚果50克蔓越莓干30克混合坚果蔓越莓司康的做法坚果和蔓越莓分别切碎备用，黄油切片室温软化，鸡蛋打散低筋面粉......

疫情当前，研究美食成了当前的乐趣。用料鸡蛋1个玉米油40克黄油10克白糖5克或不加盐1克低筋面粉120克玉米淀粉30克泡打粉1克小苏打0.5克芝麻适量咸口味桃酥的做法鸡蛋，玉米油，黄油，盐，糖搅拌均匀，加入各种粉和小苏打，再次搅拌......

自己做了几次感觉这一款牛奶饼干最好吃！这一篇主要是记录自己口味，大概七分糖的样子。然后材料的量没很讲究，就想着一次把买到的东西都用完😂（因为写了一遍丢失了，再写看着有点简略哈哈哈哈）用料可生食鸡蛋3个奶油奶酪227克......

家里面包机做面包不好吃，如何懒人使用面包机做好吃面包用料高筋面粉300克酵母3克牛奶200克黄油或者植物油80克白糖80克快手懒人小面包的做法把材料全部放面包机里，调整按钮生面团，揉2个小时后不管它，让它自然醒发醒发好的......

小红书上看到的方子根据自己已有材料进行了一些调整味道不错记录一下用料奶油奶酪400克淡奶油170克鸡蛋3个糖75克低筋面粉12克巴斯克流心芝士蛋糕的做法奶油奶酪我用的kiri2盒200克的加糖75克隔水软化后搅拌均匀。注......

因为shanghai疫情缘故，我们封控居家2个多月。现在回过头来看看，最初焦虑烦闷的一个月里，其实也没有在敷衍三餐，而是加倍用心，以有限的食材，为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人，三个大人两个小孩，口味各......

这是一个消灭闲置奶粉跟全麦面粉的故事。。。用料全麦面粉225克蒸熟的板栗南瓜（带皮）150克椰子油45克奶粉36克代糖20克酵母粉2克全麦南瓜司康的做法全麦面粉225克（开始200克，中间觉得软就又加了25克）、奶粉一小袋36克、椰......

每次炸食物都不知道如何判断油温，今天整理了一下方法自留用，喜欢的可以收藏参考用料食用油满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些，你也是食用油专家‼️的做法⏩植物油的“高温”“低温”并不是相对人体来说的......

用料玉米油90克牛奶100克低筋面粉（蛋糕粉）150克泡打粉5克细砂糖30克鸡蛋2个有手就行的马芬蛋糕的做法打玉米油，细砂糖，低筋面粉，牛奶，和鸡蛋倒入大盆中搅拌（现在就可以预热烤箱了：170度20分钟）搅拌好以后再筛入低筋面粉和泡打......

因为儿子喜欢吃蛋挞和奥利奥还有黑巧，因此把他们结合起来做成大人小孩都能吃的健康奥奥塔！用料蛋挞模具3个85%黑巧克力120克纯牛奶100克燕麦100克希腊酸奶（无糖或低糖）或者老酸奶300克奥利奥（奥奥）3块椰蓉适量克零卡糖（可不......

越随意的司康越好吃放心大胆上手吧～用料低筋面粉125克中筋面粉125克泡打粉（是灵魂，不可替换）6克细砂糖45克黄油（无需软化）60克盐1.5克鸡蛋一个淡奶油80ml香草精（没有可不放）2ml蔓越莓/葡萄干70克没错，这个司康是爱你的形状❤️的......

520来啦，为了给身边的仙女姐姐准备礼物，我可是想破头皮呢🤔。后来想想，不去亲自送上一份爱吧，这样她们吃着心里甜甜的，我也会幸福🉐。祝大家520有情人终成眷属，没脱单的今年都脱单2022用料南瓜200克牛奶150克0卡糖75克砂糖7......

一瓶1L的淡奶油，做完蛋糕，饼干，雪媚娘还剩140g，刚好拿来做小蛋糕，这是参考别人菜谱，但又改了很多材料的小蛋糕，这菜谱别的地方应该还没，就是我自己试验的小蛋糕。用料糯米粉100克低筋面粉40克淡奶油140克牛奶30克鸡蛋1个糖30......

制作桃酥很多次了，但是，因为一直不想放泡打粉，所以口感一直不太满意，我于是不断的摸索，实验，最终做出了这种营养又健康的桃酥，我成功啦！这个配方制作的桃酥香酥可口，咬一口，有酥酥沙沙的感觉。用料普通面粉180克小苏打1克蛋黄2......

新鲜出炉的司康，总是最特别的。表皮酥脆，内部松软似蛋糕，也是我最受客户欢迎的产品。推荐这款土豆咸司康，海盐的咸味非常有层次，让人一口一口根本停不下来。土豆使内部组织更加绵软，加上百里香组成最强CP，未出炉已经香气扑鼻......

做过太多次的桃酥，今天这个配方用的玉米油，不会腻，口感酥脆，酥到掉渣，简单的食材，很适合家庭制作，0失败。一口咬下去，童年的记忆扑面而来～嗯，就是这个味。又香又酥，一口咬下去嘴边直掉渣~香酥中带着点柔软，一抿就融化在齿间......

用料馅料：可可粉12g奶油奶酪200g主面团：白茶酵液100g水180g海盐2g过滤掉酵液的白茶15g半干酵母4g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保......

犹记得学习纯素小餐包的那天，阳光很好，室内插花生机盎然，初学者居多，大家都充满好奇心地学习，揉面团的环节也着实让一些朋友觉得手不太听使唤😆感谢这样的素厨学习经历，让我对手中一个小小的面团、面前一个刚刚出炉的热烘烘......

用料高精面粉250g、耐高糖酵母3g、奶粉10g、细砂糖30g吐司部分盐2g、鸡蛋35g、水110g-120g、黄油20g吐司部分奶酪马苏里拉60g、食用色素少许、黄油15彩虹拉丝彩虹吐司（博朗厨师机）的做法把除黄油以外的食材全部倒入厨师......