内蒙古芝士蛋糕

在辽阔的内蒙古大草原上，有位热情开朗的pastry chef！她不喜欢啥都国外进口！她只热爱自己的家乡。今天就介绍一款用纯内蒙乌日莫做出来的芝士蛋糕～

用料  

内蒙古芝士蛋糕的做法  

1. 乌日莫，也就是内蒙古的奶油奶酪吧，差不多的东西。做法可以见我其他的食谱。用打蛋器打软。加蛋黄，一个一个加

2. 一定要一个一个加，然后打匀

3. 假如液态的内蒙古黄油，黄油做法可以见我的其他食谱

4. 加面粉搅拌均匀。翻拌，别出筋

5. 过筛一下更细腻

6. 很细腻的面糊

7. 蛋清

8. 加柠檬汁

9. 准备好白砂糖

10. 砂糖分三次加，打发

11. 很美吧

12. 打发好了

13. 加一半进入面糊中

14. 拌匀后再加另一半蛋清拌匀

15. 最后的糊，好美

16. 撒上自制的芝士粉，看我之前的食谱有教如何做芝士粉

17. 好了

18. 放烤箱里烤。这些量出来两个六寸的。烤箱160℃，烤45分钟。

19. 等！先吃个便饭

20. 我焖的大米饭也很香～

21. 餐后甜点出来了～好细嫩！味道很棒！浓浓的奶味！真正的芝士蛋糕～新鲜就是好

22. 孩子吃的很开心哦