自制健康减糖减油红豆沙

厨房里关于红豆沙制作的方子有好多个，纯粹是按照自己喜欢的口味记录下来，省得到时到处找，还要换算。制作图以后制作了再补吧

用料  

自制健康减糖减油红豆沙的做法  

1. 豆子洗净浸泡24小时

2. 泡好的豆子放高压锅，加刚没过豆子的水量，煮熟。

3. 煮好的豆子用料理机打细腻，料理机打的时候如果太干可以增加一些开水
   

4. 打好的豆沙放炒锅中，加入一半食用油，小火加热搅拌吸收

5. 加入麦芽糖和细砂糖搅拌器融化吸收，最后再加入剩下的一半食用油搅拌吸收

6. 煮豆沙的过程一定要不停搅拌，要不扑出来的豆沙分分钟让你尖叫😂

7. 一直搅拌到不沾铲子就行啦！