外酥里嫩【蛋挞】

外酥里嫩

用料  

外酥里嫩【蛋挞】的做法  

1. 准备材料

2. 牛奶和糖放在一起搅拌均匀

3. 淡奶油和鸡蛋搅拌均匀

4. 牛奶➕糖 和淡奶油➕鸡蛋搅拌后的样子

5. 过筛2遍 口感更细腻

6. 过滤好的蛋挞液

7. 200度烤20分钟 ，如果觉得表层不够可以单独烤上层。每个烤箱温度不同。

8. 外酥里嫩 口感细腻

小贴士

一定要过筛 不然口感会差很多。