芒果葡式蛋挞
就觉得在外面吃蛋挞又会吃的全是香精!自己只需要买点蛋挞皮,就可以想吃多少吃多少。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 250克 |
砂糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 18个 |
芒果 | 一半 |
芒果葡式蛋挞的做法
三个鸡蛋
砂糖
牛奶我买的是盒马日日鲜那个牛奶不错的!
鸡蛋砂糖牛奶三个一起拌匀!开小火慢慢加热砂糖好化不然糖化不开!小火就行慢慢拌匀!
我选择过筛一次!
芒果一半切丁!这个时候可以预热烤箱了!
有芒果的7分满!没芒果的9分满。
烤箱预热15分钟!中层上下160度40分钟,我选择的烤箱温度计准确温度!最后10上色是关键了!不要烤糊了!芒果的不会像原味那样焦黄没事,已原味的颜色为标准!
看出来冷一会就可以吃了!非常不错,以后想吃多少就可以吃多少了!自己做的又卫生又没香精!
小贴士
最好过筛一下把鸡蛋泡跟没化的砂糖过滤了!毕竟不是火太大不然会糊糊的,小火时间也不能长!所以难免糖化不开!过滤下好多了!好吃