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生日蛋糕抹面

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生日蛋糕抹面的做法图解生日蛋糕抹面的做法步骤

用料

淡奶油	500克
砂糖	50克
柠檬汁	3滴
朗姆酒	1勺

生日蛋糕抹面的做法

学会转转盘，刀拿稳轻抹
抹面的奶油不要打得太过，越抹面越粗糙，夏天隔冰打发，抹侧面从底下控制刀往上抹，抹刀底部位置控制好后不要动转转盘就可以，然后刀一点点往上贴敷，奶油多抹少去的原理，反复多加练习在家就可以做好！

标签: #抹面 #生日蛋糕 #生日蛋糕抹面

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