hellokitty彩绘蛋糕卷:
彩绘其实很简单哦!
用料
彩绘面糊:蛋白35克、黄油35克、糖粉30克、低筋面粉35克、食用色素白色、粉色、竹碳粉 蛋糕卷:鸡蛋4个、低筋面粉80克、玉米油45克、纯牛奶60克、细砂糖60克、柠檬汁2克夹馅:淡奶油250克、细砂糖20克、芒果丁适量 | : |
hellokitty彩绘蛋糕卷:的做法
准备好需要的材料
黄油加热融化冷却备用
蛋白加入糖粉搅匀
加入过筛的低筋面粉搅匀
加入融化的黄油搅匀
烤盘铺好kitty油纸
面糊调成粉色、白色、和黑色
用黑色勾勒轮廓
粉色填充帽子和蝴蝶结,白色填充脸部
制作蛋糕卷:玉米油加入纯牛奶搅匀
加入蛋黄搅匀
加入过筛的低筋面粉搅匀
混合拌匀的蛋黄糊
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打到湿性发泡
蛋白分3次和蛋黄糊混合拌匀
混合的面糊倒入烤盘中抹平
烤箱提前预热170度30分钟,出炉倒扣撕掉油纸冷却
淡奶油加入细砂糖打发
淡奶油抹在蛋糕卷上,可以夹喜欢的水果丁,利用擀面棍卷起,冷藏一夜。
成品
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