晶莹剔透·璀璨夺目的水晶溶洞蛋糕

喜欢艳丽色彩的生日蛋糕，就做了一个水晶溶洞装饰一下，点上蜡烛氛围非常喜庆温暖

用料  

晶莹剔透·璀璨夺目的水晶溶洞蛋糕的做法  

1. 成品图

2. 成品图

3. 成品图

4. 把艾素糖放入小锅，滴几滴水，小火加热到160度关火。
   然后滴上几滴红色食用色素搅拌均匀，倒出1/3到模具上待冷却后弄成碎片备用。
   剩余的糖酱再滴入几滴红色色素搅拌均匀（让颜色更深一点）分别倒入不同模具定型后备用

5. 除了做造型外，剩余的弄成碎片（忘忘了拍红色的）

6. 艾素糖造型做好了

7. 还做了一个皇冠

8. 待用

9. 清洗草莓，切片待会装饰用

10. 把蛋糕切片

11. 打发淡奶油

12. 蛋糕抹面成功后，用小刀刻出一部分蛋糕成溶洞造型，用淡奶油抹上去，然后，用镊子把水晶由里往外（里面深色，外面稍浅）沾上，周围沾上金箔纸，蛋糕面上可以任意装饰一下OK

13. 另外一个：奶油裱花，面上放了皇冠，中心做了个草莓花OK