晶莹剔透，软糯香甜的水晶紫薯汤圆

紫薯：
营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，
除了具有普通红薯的营养成分以外，还含有硒元素和花青素
紫薯中含有膳食纤维，可以润肠通便
硒和花青素，可以抗氧化，延缓衰老、美容养颜🤣🤣
还可以保肝护肝哦
最后就是颜值➕美味了
哈哈，大家做起来吧，
有疑问可以留言，必回复
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用料  

晶莹剔透，软糯香甜的水晶紫薯汤圆的做法  

1. 煮好的紫薯水晶汤圆

2. 紫薯洗净去皮

3. 切片

4. 上锅蒸熟

5. 按压

6. 加炼乳拌匀

7. 分成等分，团成圆球

8. 开水分次烫面

9. 合成团，醒20分钟

10. 分大小相同等分的剂子

11. 按压面皮，包入紫薯球成汤圆状

12. 包好了，水开下锅煮，开锅后加一小勺凉水，再开即可关火，焖五分钟出锅

13. 出锅的样子，放一会颜色更好看，软软糯糯很好吃

小贴士

千万记住不能煮太久，不然汤圆就破腹了🤣🤣