荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）
正是吃杨梅和荔枝的季节，做一款纯天然口味的慕斯蛋糕，清淡口味，一丝丝天然甘甜，清爽无负担，关键颜值绝对在线！
用料
| 酸奶 | 200克 |
| 杨梅 | 10颗 |
| 荔枝 | 5颗 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法
奥利奥饼干碎混合隔水融化的黄油铺在6寸蛋糕模子底，压实放冰箱冷藏备用
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第2张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第2张")
荔枝去壳去核，杨梅去核一起放料理机打碎
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第3张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第3张")
荔枝杨梅泥过筛，可以打的再碎一点
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第4张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第4张")
展艺家吉利丁片切小片凉白开水泡软，沥水隔热水融化
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第5张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第5张")
荔枝杨梅汁➕吉利丁溶液➕酸奶混合成慕斯溶液
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第6张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第6张")
因为溶液比较稀，模具下面裹一层锡纸以防漏底
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第7张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第7张")
倒进慕斯溶液，放冰箱冷藏4小时
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第8张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第8张")
取出用一颗杨梅果肉带汁做淋面装饰再冷藏一小时
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第9张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第9张")
取出后下面放个杯子，吹风机热风吹一圈，不要多，就能脱下来
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第10张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第10张")
还好没有漏底，饼干底尽量压实一点比较好
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第11张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第11张")
装盘享用👌
![荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第12张]( "荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕（无糖无奶油）的做法步骤图 第12张")
