成都有很多包子铺,酱肉包也是各家有各家的风味,最近做了很多次的酱肉包,跟家附近的包子铺很像很像了😍包包子食谱看这里
用料
酱肉包子馅料的做法
热锅凉油,肉馅炒至发白
加入十三香,甜面酱,蚝油,味精
甜面酱如图
放入葱花
不讨厌猪皮的可以把猪皮煮30分钟后切丁,放入肉馅中
拌均匀后平摊放凉
放凉后在表面撒上葱花,包的时候带着葱花一起包就好啦
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