戚风蛋糕(烤箱海氏c40)
配方是买模具送的，发现真的是好用到爆。每次都是很成功，以前根据大家的配方，没有一次是成功的，这次推荐给大家，哈哈，用的是海氏c40烤箱，
上下温度145°一个小时(后面10分钟改上管150°或者155°都行，)
记住：模具不能用不沾的，要用铝合阳极的比较好爬升，不沾模具不然没有爬升。发现吕合很好洗，水一泡，铁丝一搓，就完事啦，
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 细砂糖48(面糊) | 克(蛋白霜72) |
| 玉米油96 | 克 |
| 低筋面粉144 | 克 |
| 白醋 | 滴几滴 |
| 水100(看情况加) | 克 |
| 玉米淀粉32 | 克 |
| 中间铺了一层葡萄干 | 葡萄干等 |
戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法
这个配方零失败，安利给大家，赶紧做起来，
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第2张")
打发蛋白一定要打到图3的状态，蛋白打到位，后面怎么搅拌，都不会消泡，每次我面糊和蛋白，搅拌或者混葡萄干都要摸个15多分钟才放进烤箱
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第3张")
完美
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第4张")
详细步骤就不多说了。
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第5张")
赶紧行动吧。嘿嘿，
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第6张")
多色葡萄干，草莓干，还有，蔓越莓干。一起混在里面一起烤的，
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第7张")
对半切开，抹一层奶油，加了奶油的戚风蛋糕好吃到爆，摆脱了平时单调无味的戚风蛋糕哈哈，酸甜口感，
![戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第8张]( "戚风蛋糕(烤箱海氏c40)的做法步骤图 第8张")
