酸奶蛋糕（电高压锅版）

最近买了几箱酸奶，女儿提议，做酸奶蛋糕🍰于是我行动了，没想到超级好吃😋

用料  

酸奶蛋糕（电高压锅版）的做法  

1. 准备好材料，蛋清和蛋黄分离

2. 蛋黄搅拌均匀，加入油，再拌匀

3. 继续加入酸奶，搅拌均匀

4. 再倒入面粉和玉米淀粉

5. 搅拌至无颗粒的粉糊，备用

6. 蛋白中加入白糖，几滴白醋（目的去除鸡蛋的腥味）

7. 用电动打蛋器打发（用手打也行，不过打到手废也难发）

8. 蛋白打发至这个状态即可（中间插一根筷子，筷子不倒为标准）

9. 将一半的蛋白糊倒进蛋黄糊中，用上下翻拌的手法拌匀

10. 再将剩余的蛋白糊倒入，拌匀

11. 电饭锅底刷上一刷薄油，倒入粉糊

12. 表面可以撒上自己喜欢的果仁。盖上盖子，按煮饭键

13. 这是蛋糕出锅的样子

14. 超级松软

15. 有股淡淡的酸奶味道

16. 来一块试试，超细腻超松

17. 一块不够，必须再来一块

18. 你真的不要试试吗