圣诞麋鹿蛋糕
1、应时应景
超级可爱的小麋鹿，只要摆上桌就有气氛啦~
2、造型可爱，促进食欲
水果、蛋糕和饼干组合，主食水果都吃到啦。
用料
| 面粉（麋鹿角饼干用） | 105g |
| 鸡蛋（麋鹿角饼干用） | 1个 |
| 牛奶（麋鹿角饼干用） | 30g |
| 糖（麋鹿角饼干用） | 1g |
| 油（麋鹿角饼干用） | 1g |
| 鸡蛋（可可蛋糕用） | |
| 牛奶（可可蛋糕用） | |
| 油（可可蛋糕用） | |
| 可可粉 | |
| 低粉（可可蛋糕用） | |
| 糖（可可蛋糕用） | |
| 草莓 | |
| 奶油 |
圣诞麋鹿蛋糕的做法
麋鹿角饼干的所有食材放入盆中搅拌成一个柔软的面团，揉面垫撒少许面粉防粘，擀成一个大面片，切成长条；
![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将长条搓成一根根圆长条，两端向中间捏，中间要留出一点间隙，再把上面捏在一起。表面刷上蛋黄液。烤箱170度预热烤18分钟；
![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
还可以捏其他造型的小饼干；
![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋黄可可粉面粉和牛奶搅拌均匀，最后加入油拌匀；
![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋清打发至小尖角状态，加入可可面糊翻拌均匀，烤箱140度预热后转135度烤35分钟；
![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
组装：
烤好的可可蛋糕倒扣晾凉脱模；
最下一层是可可蛋糕，依次是打发好的淡奶油，草莓，麋鹿角饼干装饰，眼睛可以用巧克力酱！![圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
食材可以替换吗？
蛋糕也可以不放可可粉，做普通的戚风蛋糕，看自己哈~
