朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡

最近返工都是带便当
刚好冰箱有糯米酒
可以解解馋了

用料  

朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法  

1. · 热锅下油  下黄姜片小火煸出香味
   · 鸡块下锅   翻炒至变色
   · 加入200ml的米酒翻炒  大火煮干米酒
   · 加入水   没过鸡块  盖锅盖大火烧开  舀出油沫  
     转中火将水烧干，加入盐翻炒即可。

小贴士

姜最好选用黄姜