苹果芝士奶酪蛋糕
本来是照着某运动app上的食谱来做的,不过作为一个甜食爱好者,真的觉得不好吃,遂自己改良。6寸模
用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
奶油奶酪 | 250克 |
低筋面粉 | 80克 |
白砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 4克 |
苹果芝士奶酪蛋糕的做法
将鸡蛋打入搅拌盆里打散了,然后将奶油奶酪切块、砂糖倒入搅拌盆,用电动搅拌机搅拌顺滑,然后倒入面粉、泡打粉再充分搅拌顺滑。
将苹果削皮切片,用盐水泡着,这样才不会变黄。
然后将搅拌好的步骤一倒入6寸模具,模具外层用锡纸包好;再将苹果插入面糊中。
把烤箱预热200度,烤盘中放一些水,再将6寸蛋糕模放在烤盘上,放进烤箱烤43分钟后就可以出炉啦!ps:也就是水浴法烤制
小贴士
把苹果换成菠萝也可以噢,也好好吃!