VOL4少女心爆棚的杯子蛋糕❤💛🧡有手就能做

甜品治愈人生，我是爱甜品的娜娜。
说起可爱的杯子蛋糕，谁能不爱呢？棉花糖口感的戚风点缀上奶油，这就是少女的心头爱，也唤起了粉嫩的少女时代回忆。

用料  

VOL4少女心爆棚的杯子蛋糕❤💛🧡有手就能做的做法  

1. 牛奶+玉米油筛入低筋面粉，用蛋抽十字形搅拌混匀（以防起筋）

2. 把鸡蛋放在无水无油的打蛋盆中，分离出蛋黄放入1的面糊中，同样将其用十字形手法搅拌，混匀

3. 在分离出的蛋白中，分3次加入糖A，将蛋白打发至硬性发泡

4. 将蛋黄糊分3次加入打发好的蛋白中，混合在一起，分装在纸杯中
   
   
   放入已预热好的烤箱中，165度，65分钟，小纸杯蛋糕胚就完成

5. 可可爱爱成品出炉～

6. 戚风配奶油，粉嫩少女心～香软小蛋糕和下午茶绝配❗️还能自己DIY水果和饼干来装饰噢