红丝绒爱心夹心裱花蛋糕（名字居然这么长哈哈哈）
裱花爱心夹心蛋糕~ 裱花是奶油霜，外层是芝士奶酪+奶油，蛋糕体是古法红丝绒蛋糕，夹心是草莓慕斯+奶油奶酪。
用料
| 上层蛋糕 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 白砂糖 | 120克 |
| 软化黄油 | 40克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 下层蛋糕 | |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 白砂糖 | 130克 |
| 软化黄油 | 50克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 夹心 | |
| 草莓酱 | 180g |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 奶油 | 300g |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 裱花奶油 | |
| 白黄油 | 200g（根本用不完） |
| 糖 | 适量（自己尝尝以免太甜） |
| 牛奶 | 20g |
红丝绒爱心夹心裱花蛋糕（名字居然这么长哈哈哈）的做法
先烤上半个蛋糕。模具是甜甜圈一样滴。模具内涂少量黄油，冷藏5min后涂面粉，继续冷藏。
全单加糖打发，分三次加入过筛的低粉。打匀后加入黄油
180° 25min
同样步骤制作下层
吉利丁泡软，加入草莓酱，隔水加热至完全融化，加入奶油和奶酪打匀。
晾凉后涂入晾晾的蛋糕~
上下拼起来，用奶油抹平。放入冰箱冷藏一下
白黄油和糖打发至颜色更淡
用裱花嘴一片一片地裱花叶，玫瑰花还是很容易哒~网上视频也很多~
裱在裱花纸上，放冰箱冷冻。这个蛋糕大约20朵花。冻一会儿拿出来按需要排就好啦~~So Easy！![红丝绒爱心夹心裱花蛋糕（名字居然这么长哈哈哈）的做法步骤图 第2张]( "红丝绒爱心夹心裱花蛋糕（名字居然这么长哈哈哈）的做法步骤图 第2张")
小贴士
蛋糕体要硬一点才撑得住奶油哦~像我的其实就有点凹啦
